Grupo de Investigación en Ciencia y Tecnología de Alimentos
Código: COL0002297
Acrónimo: CICTA
Fecha: 01/04/1995
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Última categoría Minciencias: Categoría A1 Unidad académica responsable: Vicerrectoría de investigación y extensión
Responsable del grupo: Carlos Jesus Muvdi Nova





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Participación en proyectos de investigación

Tipología de productos reportados

Participantes por Roll

Objetivos del grupo

Misión del grupo

Fortalecer el sector agroalimentario de la región y el país mediante la formación de talento humano de alta calidad, la dirección de proyectos de investigación, la prestación de pruebas de laboratorio y asesorías a empresas y particulares que trabajan en el sector de alimentos.


Visión del grupo

En el 2030 el grupo de investigación en ciencia y tecnología de alimentos será referencia en estandarización de procesos de beneficio de cacao, aprovechamiento de residuos agroindustriales, desarrollo de procesos membranarios y productos con características funcionales.